89869794611
31-11-80
89196131150
31-20-80

Блюда Италии, которые должен попробовать каждый

Любой турист, решивший отправиться в Италию, знает, что местная кухня считается одной из лучших во всём мире. И если про пиццу и пасту слышали абсолютно все, то блюда, речь о которых пойдет в этой статье, пробовали лишь немногие. 

В Италии достаточно много блюд из морепродуктов: рыба-меч по-сицилийски, томатный суп из мидий, королевские креветки на гриле, осьминог в разных вариантах блюд, например с картофелем, холодная закуска в виде креветок, смешанных в стакане с салатом и соусом.

В Абруццо готовят знаменитый овечий шашлык. Овцы, из мяса которых готовят блюдо, разводится в регионе Марке и содержатся в крайне хороших условиях. 

Карне круда - полусырое говяжье мясо с минимумом специй. Чаще всего блюдо можно встретить в Пьемонте.

Ризотто - нежный рис с овощами, или морепродуктами. Стоит около 10€.

Равиоли. О Равиоли наслышаны многие. Это блюдо из макаронных листов с любой начинкой. Что-то вроде аналога пельменей.

Перейдём к десертам. Самая популярная сладость в Италии - это тирамису. Готовится оно из нежного печенья савоярди, кофе, маскарпоне, сахара и яиц.

Канноли - изысканная сладость для гурманов. Вафельную трубочку заполняют маскарпоне и рикоттой с вином. 

Гранита - самый необычный десерт, который подается в итальянских кафе. это раздробленный лёд с любым сиропом.

Тортуффа - шарик мороженого с шоколадной сердцевиной. Лучше покупать в кафе, нежели на улице где за этажи лакомство с вас возьмут в 2 раза больше денег.

Конечно же, нельзя не упомянуть великолепных итальянских сырах:
- Азиаго. Нежный и мягкий сыр, изготовленный из молока коров с холмов Венеции.
- Фонтина. Имеет резкий запах, но приятный вкус. Отлично плавится и идеально подходит для пиццы и фондю.
- Горгондзола. Мягкий сыр с благородной плесенью. Низкокалорийный. 
- Маскарпоне. Известный сыр со своеобразным, но очень нежным вкусом.

Кстати, при посещении кафе или ресторана помните, что часто к сумме счёта прибавляется счёт за место, на котором вы сидите. За столик с хорошим видом придётся заплатить подороже. Чаевые оставлять совсем не обязательно, так как они уже включены в ваш счёт. Обычно это 10% от суммы заказа. С 14:30 и 18:00 всё в Италии закрывается на сиесту. Ночью тоже почти нереально найти работающее заведение.

Рекомендуем посетить

Идет загрузка модуля поиска туров

Хочу персональную консультацию

Без проблем! Перезвоним вам в течение 15 минут и всё расскажем
Подберите мне тур
Перезвоним вам в течении 15 минут
и с удовольствием ответим на все ваши вопросы
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Перезвоните мне
Мы перезвоним вам в течении 15 минут
и с удовольствием ответим на все ваши вопросы
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Сделайте все за меня
Перезвоним вам в течении 15 минут
и с удовольствием ответим на все ваши вопросы
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности